Belgische chocolade wordt beschouwd als de lekkerste van Europa en als je het een Bruggeling vraagt, zullen ze je vertellen dat onze chocolade de beste van België is. Maak een wandeling door onze geplaveide straten en je zult zeker veel chocolatiers zien die hun beste producten uitstallen, van populaire merknamen die bekend zijn over de hele wereld tot kleine chocoladewinkels die door een familie worden gerund. Boek je verblijf in Green Park Hotel Brugge en proef zelf enkele van de beste Belgische exportproducten. Check onze website voor onze best beschikbare tarieven en speciale aanbiedingen die het hele jaar door beschikbaar zijn.
De geschiedenis van chocolade in België
De associatie van België met chocolade gaat terug tot 1635, toen chocolade voor het eerst werd geïntroduceerd vanuit Midden-Amerika. In het midden van de 18e eeuw was chocolade enorm populair bij de hogere klassen, vooral in de vorm van een warme drank. Cacao, een hoofdingrediënt van de heerlijke traktatie, werd in grote hoeveelheden geïmporteerd uit Belgisch Congo waardoor het begin 1900 toegankelijker werd voor de arbeidersklasse.
Een combinatie van een uitstekende opleiding, unieke recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven, de beste kwaliteitsingrediënten en een ongeëvenaarde passie voor het product is wat de Belgische chocolade met kop en schouders boven de rest van de wereld doet uitsteken. Brugge is niet alleen beroemd om zijn pittoreske reien en middeleeuwse architectuur, maar is ook een hot spot voor heerlijke Belgische chocolade. Een van de belangrijkste redenen hiervoor is een uitvinding van de beroemde Belgische chocolatier Neuhaus. Hij vond uit wat we nu kennen als praliné en begon zijn product massaal te exporteren aan het einde van de jaren 1800.
Chocoverhaal Brugge
Het verhaal van de Belgische chocolade wordt op een fascinerende manier verteld in het Chocolademuseum, Choco Story. De ervaring brengt je door het verhaal van de Maya's en de Spaanse conquistadores tot de moderne methoden om chocolade te maken. Het museum bestaat uit drie interessante delen, die het verhaal vertellen van de oorsprong en de evolutie van chocolade. Ze geven een interessant overzicht van het verhaal van chocolade met een enorme verzameling historische artefacten en laten je alles zien wat je nodig hebt om chocolade te maken, van de ruwe ingrediënten tot het kookproces.
Er zijn meer dan duizend voorwerpen die deel uitmaken van een privé familiecollectie, wat het museum extra bijzonder maakt. Het museum is privé-eigendom van de familie Van Belle, een gepassioneerde chocolademinnende familie en wordt gesponsord door Belcolade, een van de weinige authentieke chocolatiers die nog in Belgische handen is.
Een hoogtepunt van dit bezoek is zien hoe de chocolaatjes ter plekke met de hand worden gemaakt en ze zelf proeven! Het is een geweldig dagje uit voor het hele gezin met een chocoladespeurtocht door het museum om de kleintjes bezig te houden. Op korte loopafstand van het museum ligt de Choco Jungle Bar, een ander deel van het museum.
Beste chocoladewinkels in Brugge
Als je maar één chocoladewinkel in Brugge bezoekt, doe het dan Dumon Chocolatier. Met een prachtige buitenkant die eruitziet alsof het op een Disney-filmset thuishoort, is het gebouw een uitstekende weergave van de typische oude Brugse architectuur. Binnen word je absoluut verwend met honderden soorten romige, overheerlijke chocolade om uit te kiezen. De zaak wordt gerund door een gepassioneerde en deskundige familie van Belgische chocolatiers die alles met de hand maken van rauwe ingrediënten. De moeite waard om op je Brugse bucketlist te zetten.
Een andere uitstekende chocoladestop in Brugge waar je blij van wordt is The Chocolate Line. Deze populaire winkel biedt een aantal unieke traktaties zoals rode chocolade lippen, chocolade pillen EN chocolade lippenbalsem! Je lippen aflikken kan dus heel lekker zijn. Deze winkel is opgezet door Dominique Persoone, een van de beroemdste chocolademakers van België, en je kunt aan de hoge kwaliteit van de chocolaatjes zien dat hij houdt van wat hij doet!
Onze derde keuze is niet alleen een winkel, maar ook een prachtig, gezellig café. Ervaar in The Old Chocolate House een echte Belgische warme chocolademelk met een ruime keuze aan bijpassende bonbons. Kies de chocoladesoort die je lekker vindt van hun menu en ze maken de heerlijkste drank voor je om je warm te houden terwijl je lekker gaat zitten of de chocolademelk meeneemt om je warm te houden terwijl je op ontdekkingstocht gaat.
Boek je verblijf in Green Park Hotel Brugge en geniet van het beste van twee werelden. Van hieruit bereik je gemakkelijk het stadscentrum voor een dagje verkennen, ontdekken en heerlijke chocolade eten. Trek je daarna terug op onze rustige locatie aan de rand van de stad voor een vredige nachtrust. Boek onze best beschikbare tarieven exclusief op onze website.
