Le chocolat belge est considéré comme le meilleur d'Europe et si vous demandez à n'importe quel habitant de Bruges, il vous dira que le nôtre est le meilleur de Belgique. Promenez-vous dans nos rues pavées et vous verrez certainement de nombreux chocolatiers présenter leurs meilleurs produits, qu'il s'agisse de marques connues dans le monde entier ou de petites boutiques de chocolat familiales. Réservez votre séjour au Green Park Hotel Brugge et goûtez vous-même à certains des meilleurs produits d'exportation de Belgique. Consultez notre site Internet pour connaître nos meilleurs tarifs et nos offres spéciales disponibles toute l'année.
L'histoire du chocolat en Belgique
L'association de la Belgique avec le chocolat remonte à 1635, date à laquelle il a été introduit pour la première fois en provenance d'Amérique centrale. Au milieu du 18e siècle, le chocolat était extrêmement populaire parmi les classes supérieures, surtout sous forme de boisson chaude. Le cacao, ingrédient principal de cette délicieuse friandise, était importé en grandes quantités du Congo belge, ce qui le rendait plus accessible à la classe ouvrière au début des années 1900.
La combinaison d'une excellente formation, de recettes uniques transmises de génération en génération, d'ingrédients de la plus haute qualité et d'une passion inégalée pour le produit fait que le chocolat belge se distingue du reste du monde. En plus d'être célèbre pour ses canaux pittoresques et son architecture médiévale, Bruges est un haut lieu du délicieux chocolat belge. L'une des principales raisons en est une invention du célèbre chocolatier belge Neuhaus. Il a inventé ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de praline et a commencé à exporter son produit en masse à la fin des années 1800.
Choco Story Bruges
L'histoire du chocolat belge est racontée de manière fascinante dans le musée du chocolat, Choco Story. Cette expérience vous fait découvrir l'histoire du chocolat depuis les Mayas et les conquistadores espagnols jusqu'aux méthodes modernes de fabrication du chocolat. Le musée comporte trois parties intéressantes, qui racontent l'origine et l'évolution du chocolat. Il donne un aperçu intéressant de l'histoire du chocolat grâce à une vaste collection d'objets historiques et vous montre tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer du chocolat, des ingrédients bruts au processus de cuisson.
Plus de mille objets font partie d'une collection familiale privée, ce qui rend le musée encore plus spécial. Le musée est la propriété privée de la famille Van Belle, une famille passionnée de chocolat, et est parrainé par Belcolade, l'un des rares chocolatiers authentiques encore de propriété belge.
L'un des points forts de cette visite est d'assister à la fabrication artisanale des chocolats sur place et de les goûter soi-même ! C'est une journée idéale pour toute la famille, avec une recherche de chocolat dans tous les musées pour occuper les plus petits. À quelques pas du musée se trouve le Choco Jungle Bar, une autre partie du musée.
Les meilleures boutiques de chocolat à Bruges
Si vous ne devez visiter qu'une seule chocolaterie à Bruges, choisissez Dumon Chocolatier. Avec un extérieur magnifique qui semble appartenir à un décor de film de Disney, le bâtiment est une excellente représentation de l'architecture typique du vieux Bruges. À l'intérieur, vous n'aurez que l'embarras du choix parmi des centaines de variétés de délicieux chocolats crémeux. L'entreprise est dirigée par une famille de chocolatiers belges passionnés et compétents qui fabriquent tout à la main à partir de matières premières. Cela vaut la peine de le mettre sur votre liste de choses à faire à Bruges.
Un autre arrêt chocolat à Bruges qui vous fera plaisir est The Chocolate Line. Cette boutique populaire propose des friandises uniques telles que des lèvres en chocolat rouge, des pilules en chocolat ET un baume à lèvres en chocolat ! Ainsi, se lécher les lèvres peut être très délicieux. Cette boutique a été créée par Dominique Persoone, l'un des chocolatiers les plus célèbres de Belgique, et vous pouvez voir à la haute qualité des chocolats qu'il aime ce qu'il fait !
Notre troisième choix n'est pas seulement un magasin de détail, mais aussi un magnifique café confortable. Découvrez un véritable chocolat chaud belge et une large sélection de chocolats pour l'accompagner à The Old Chocolate House. Choisissez le type de chocolat que vous aimez dans leur menu, et ils vous prépareront la plus délicieuse des boissons pour vous réchauffer pendant que vous vous installez confortablement ou que vous l'emportez pour vous réchauffer pendant votre exploration.
Réservez votre séjour au Green Park Hotel Brugge pour profiter du meilleur des deux mondes. D'ici, vous pourrez facilement rejoindre le centre-ville pour une journée d'exploration, de découverte et de dégustation de délicieux chocolats. Ensuite, retirez-vous dans notre emplacement tranquille en bordure de la ville pour une nuit de sommeil paisible. Réservez nos meilleurs tarifs disponibles exclusivement sur notre site Internet.
