Belgien ist für viele Dinge berühmt. Wir haben einige der schönsten Architekturen der Welt, unsere Menschen sind kreativ und talentiert, und unsere Hauptstadt ist der Sitz der Europäischen Union. Am bekanntesten sind wir aber wahrscheinlich für unsere Produkte, nämlich fantastische Schokolade und Bier. In Belgien werden über 3000 Biere gebraut, und Brügge ist da keine Ausnahme. In Cafés, Restaurants und Supermärkten in der ganzen Stadt finden Sie ausgezeichnete lokale Biere. Bier ist nicht gleich Bier, und einige Biere stechen mehr hervor als andere. Hier sind fünf der besten lokalen Biere, die Sie in Brügge probieren sollten.
Brauerei Bourgogne Flemish Red Ale
Die Region Burgund in Frankreich ist in der ganzen Welt für ihren hervorragenden Wein bekannt. Die Belgier, insbesondere die Einwohner Ostflanderns, bevorzugen ein rotbraunes Bier mit einem ausgeprägten sauren Charakter, das in der Brauerei Bourgogne gebraut wird. Diese Biersorte wird in der Regel verschnitten und in Fässern gereift. Die meisten Biere haben einen mittleren Körper und eine Farbe, die von tiefrot bis braun reicht. Durch die Reifung entwickelt das Bier einen komplexen, fruchtigen Geschmack, der an dunkle Beeren, Rosinen, Pflaumen, Pflaumen und Datteln erinnert. Die Brauerei Bourgogne des Flandres in der Kartuizerinnenstraat in Brügge verfügt über einen ausgezeichneten Schankraum, in dem man einige der frischesten Red Ale der Stadt probieren kann. Mit nur 5% ABV ist es ein großartiges Bier zum Mittagessen oder für einen Tag mit Brauereibesichtigungen.
De Halve Maan Blonde Ale
Das belgische Blond Ale ähnelt einem Pilsner, hat eine goldene Farbe, einen mittleren Körper und einen moderaten Alkoholgehalt. Der Geschmack ist in der Regel dezent süßlich malzig mit einem starken Hopfenaroma und erdigen, leichten Aromen. Bei einem Spaziergang durch Brügge werden Sie feststellen, dass dieses Bier in fast jeder Straße zu finden ist, sei es in einer Bar oder einem Geschäft. Zu den beliebtesten Marken gehört Brugse Zot, ein erfrischendes blondes Bier, das in der berühmtesten Brauerei Brügges gebraut wird. Die Brauerei De Halve Maan ist seit 1856 in Betrieb und hat erst kürzlich ihre Abfüllanlage etwas außerhalb der Stadt verlegt, um der Nachfrage gerecht zu werden. Die Brauerei und die Abfüllanlage sind verbunden durch die allererste Bier-Pipeline der Welt. Die Brauerei ist auf Ihrer Reise einen Besuch wert, und Sie können das allerfrischeste Bier in Brügge probieren, noch ungefiltert und unpasteurisiert.
Café Vlissinghe ? belgisches Bier
Ein Bier, das nach der Bar benannt wurde, in der es gebraut wurde, um sein 500.th Café Vlissinghe ist ein starkes helles Bier mit einer goldenen Farbe. Mit einem starken ABV von 8% wird dieses Bier in kleineren Mengen ausgeschenkt als seine leichteren Geschwister. Das Café Vlissinghe wurde im Jahr 1515 als Gasthaus eröffnet und seitdem nie wieder geschlossen. Es ist die älteste Bar Belgiens und die zehntälteste der Welt. Sie können den Tag auf der schönen Terrasse genießen und verschiedene Biere probieren, aber wir empfehlen das namensgebende Bier. Café Vlissinghe hat fruchtige Noten wie Banane, Orangenschale und Pfirsich sowie einige erdige Mineralien. Achten Sie beim Ausgießen auf den Hefesatz, wenn Sie ihn nicht mögen.
De Garre Tripel
Tripel ist ein starkes, gelb-goldenes Bier, das in der Regel einen ausgeprägten würzigen, fruchtigen und leicht süßen Malzcharakter hat. Belgischer Stil Tripel ist ein leicht zu trinkender Bierstil mit hohem Kohlensäuregehalt und einem Alkoholgehalt von 8-10%. Die ersten Tripel wurden als Abteibiere in den Stilen hergestellt, die von belgischen Trappistenmönchen bekannt gemacht wurden. De Garre Tripel wird für seinen Namensgeber, De Garre, gebraut, eine charmante und gut versteckte Kneipe, die man in einer gepflasterten Gasse findet. Das Bier wird in einem kleinen, breitkrempigen Glas mit schwerem Boden serviert und kann mit hausgemachter Pastete kombiniert werden, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Das Hausbier gehört zu den 50 besten Tripels der Welt, und obwohl es am besten kalt aus dem Zapfhahn serviert wird, können Sie auch einige Flaschen von De Garre mitnehmen.
Straffe Hendrik Quadrupel
A Quadrupel ist eine Art von Biermit einem Alkoholgehalt von 9,1% bis 14,2% mit hoher Vergiftungsgefahr bei unvorsichtigem Konsum! Der Alkohol wird durch das wunderbare Aroma und den Geschmack gut getarnt. Anders als der Name vermuten lässt, ist der Alkoholgehalt nicht viermal so hoch, aber es werden viermal so viele geröstete Malze verwendet, die für mehr Geschmack sorgen. Es ist ein dunkles Bier mit einer hellen Schaumkrone und deutlichen Aromen wie Karamelleinige Lakritz und dunkle Früchte. Das brillante Brügger Zot Blond und Braun, De Halve Maan braut auch ihre stärkeren Brüder: Straffe Hendrik Tripel und Quadrupel.
Buchen Sie eine Bierverkostungsreise nach Brügge und verlassen Sie die Stadt mit mehr Bierwissen, als Sie sich erhofft haben ? und vielleicht mit einem wunden Kopf, wenn Sie zu viel getrunken haben! Buchen Sie die besten verfügbaren Preise des Green Park Hotels exklusiv auf unserer Website.
